该控制器主要应用于电能或瓦斯烤炉，操作简单方便。可选择温度控制方式以达到最佳的烘焙效果，烘焙时间采用倒计时方式。该控制器具有两种工作模式：自动模式与手动模式；具有人性化设计,控制器输出是继电器开关量输出，动作时面板有LED发光管配合指示。能简洁明了地指示机器地工作状态，使用户更安全方便地工作。
1，系统特点
美彩国际1)采用微电脑控制器，湿度快，控制器精确，稳定性高。
美彩国际2)数码管、指示灯组合显示工作及各种报警状态。
美彩国际3)温度显示范围0~450℃，精度±1℃。
美彩国际4)温度控制范围0~400℃，精度±1℃。
5)时间设置及控制范围0~99:59，计时精度1秒，方式倒计时。
6)蒸汽时间设置控制范围0~99.9秒。
美彩国际7)温控方式：PID控制+两位式。
8)输入类型：K型热电偶。
2，技术参数
1)显示：数码管、指示灯组合显示工作及各种报警状态。
2)输入信号：
1路上火温度热电偶(K型)
1路下火温度热电偶(K型)
1路门开关，断开有效
1路蒸汽允许检测，断开有效，可选择不使用
3)输出信号：
美彩国际1路上火加热输出（开关量）
1路下火加热输出（开关量）
美彩国际1路蒸汽加热输出（开关量）
美彩国际1路喷蒸汽输出（开关量）
美彩国际1路节气阀输出（开关量）
1路照明输出（开关量）
美彩国际1路报警输出（板载大蜂鸣器）
美彩国际4)工作电源：AC85~265V，50-60Hz。
5)工作环境：0～50℃，相对湿度≤85％，无腐蚀性及无强电磁辐射场合
1、 安装注意事项
美彩国际1）、外部电源发生异常，控制系统会发生故障，为使整个系统安全工作，请务必在控制系统的外部设置安全电路。
美彩国际2）、安装、配线、运行、维护前，必须熟悉本说明书内容。使用时也必须熟知相关机械、电子常识及一切有关安全注意事项。
注意：处理不当可能会引起危险，包括人身伤害或设备事故等。
3）、请安装于金属等阻燃物上并远离可燃物。
4）、使用时必须安全接地。
美彩国际5）、配线作业必须由专业电工进行。
美彩国际6）、确认电源断开后才能开始作业。
2、系统的安装及调试
美彩国际1）、安装控制器的电箱，应具备通风良好、防油、防尘、的条件。若电控箱为密闭式，易使控制器温度过高，影响正常工作，需安装抽风扇，电箱内适宜温度为50℃以下，相对湿度小于85%RH。
2）、控制器安装应尽量避免与接触器、变压器等交流配件布置过近，避免不必要的干扰，影响机器正常工作。
3）、请定期维护保养，确保控制器正常、安全工作。
